top of page

À la carte

Onze pasta is huisgemaakt, in ons laboratorium.










Verse zelfgemaakte pasta
Onze verse pasta is handgemaakt, in ons laboratorium.Linguine met twee zalm
Lange pasta met citroen-basilicumcrème
met verse zalm en gerookte zalm.
€ 18,90
Tarwe
Lactose
Eieren
Vis

MACCHERONI ALL'AMATRICIANA
Korte pasta met pikante tomatensaus. Pancetta (spek)
en salame spianata piccante (chorizo-stijl).
€ 14,90
Tarwe
Eieren

MACCHERONI COPPA KAAS
Korte pasta met room, gorgonzola, taleggio,
Parmezaanse kaas en coppa (varkensvlees).
€ 15,90
Lactose
Tarwe
Eieren
Boomnoten

CARBO MAMMA
Linguine met room en pancetta (spek). -------------------------------------------------------------------------
€ 14,90
Lactose
Tarwe
Eieren

3 KAAS MACCHERONI
Korte pasta met room,
gorgonzola, taleggio, parmezaan.
€ 14,90
Lactose
Tarwe
Eieren

LINGUINE MET COQUILLES
Lange pasta met sint-jakobsschelpen, citroenroomsaus en basilicum.
€ 20,90
Lactose
Tarwe
Koriander
Eieren

LINGUINE ALLA VONGOLE
Lange pasta met venusschelpen, gekookt met knoflookpesto en peterselie.
€ 20,90
Tarwe
Eieren
Koriander

TRUFFEL MACCHERONI
Korte pasta met truffelcrème, champignons, Parmezaanse kaas en truffelham.
€ 19,90
Lactose
Tarwe
Eieren

bottom of page