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A la Carte
Unsere Pasta wird in unserem Labor hausgemacht.
Frische hausgemachte Pasta
Unsere frische Pasta wird in unserem Labor hausgemacht.LINGUINE MIT ZWEI LACHSEN
Lange Nudeln mit Zitronen-Basilikum-Creme
mit frischem Lachs und Räucherlachs.
18,90 €
Weizen
Lactose
Eier
Fisch
MACCHERONI ALL’AMATRICIANA
Kurze Nudeln mit würziger Tomatensauce. Pancetta (Speck)
und Salame Spianata Piccante (Chorizo-Art).
14,90 €
Weizen
Eier
MACCHERONI COPPA KÄSE
Kurze Nudeln mit Sahne, Gorgonzola, Taleggio,
Parmesan und Coppa (Schweinefleisch).
15,90 €
Lactose
Weizen
Eier
Baumnüsse
CARBO MAMMA
Linguine mit Sahne und Pancetta (Speck). -------------------------------------------------------------------------------------------
14,90 €
Lactose
Weizen
Eier
3 Käse-Maccheroni
Kurze Nudeln mit Sahne,
Gorgonzola, Taleggio, Parmesan.
14,90 €
Lactose
Weizen
Eier
Linguine mit Jakobsmuscheln
Lange Nudeln mit Jakobsmuscheln, Zitronen-Sahnesauce und Basilikum.
20,90 €
Lactose
Weizen
Koriander
Eier
LINGUINE ALLA VONGOLE
Lange Nudeln mit Muscheln, gekocht mit Knoblauchpesto und Petersilie.
21,90 €
Weizen
Eier
Koriander
TRÜFFEL-MACCHERONI
Kurze Pasta mit Trüffelcreme, Champignons, Parmesan und Trüffelschinken.
19,90 €
Lactose
Weizen
Eier
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