Mamma Mia ist ein italienisches Spezialitätenrestaurant im Herzen der Avenue de la Mer in Ouistreham Riva Bella. Das Restaurant ist 7 Tage die Woche geöffnet, ist äußerst einladend und bietet alle Spezialitäten der Sonne.
Antipasti, frische hausgemachte Pasta, Ravioli, handwerklich hergestellte Pizza, Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch.
Auch Muscheln und Pommes haben ihren Platz auf der Speisekarte und werden mit verschiedenen Soßen zur Auswahl angeboten.
Zum Nachtisch gönnen Sie sich das hausgemachte „Tiramisu Classico“, das auf der Zunge zergeht.
Unsere Philosophie
ARBEITEN MIT FRISCHEN, HOCHWERTIGEN PRODUKTEN
Um Ihnen das Beste Italiens zu bieten, haben wir sorgfältig eine große Auswahl authentischer Produkte für Sie ausgewählt. Wurstwaren, Käse, Öle und italienische Weine. Unsere frischen regionalen Produkte kommen ebenfalls zum Einsatz und wir bereiten unsere Gerichte nach traditionellen Rezepten zu, die einfach und köstlich sind.
Zum Verzehr vor Ort oder zum Mitnehmen.
Handwerklich hergestellte Pizzas
UNSER PIZZATEIG IST HAUSGEMACHT
Fachwissen
Unsere Pizzabäcker beherrschen die Kunst der täglichen handgekneteten Pizzateigzubereitung. Für einen aromatischeren, knusprigeren und bekömmlicheren Teig werden die Proportionen, die Mischung der Zutaten und die Ruhezeiten zum Aufgehen präzise an die Umgebungstemperatur und Luftfeuchtigkeit angepasst. Wir bereiten alle unsere Pizzen frisch auf Bestellung zu – mit Geschmacksgarantie.
Frische hausgemachte Pasta
MIT BIO-FREILANDEIERN
Werte
Da wir unseren Kunden nur das Beste bieten möchten, stellen wir unsere frische Pasta in unserem eigenen Labor her. Eine ausgewogene Mischung aus italienischem Weichweizenmehl, sorgfältig ausgewählt aufgrund seiner verdauungsfördernden und geschmacklichen Eigenschaften, und frischen, normannischen Bio-Eiern von Freilandhühnern.
Hausgemachtes Gebäck und Desserts
MIT BIO-FREILANDEIERN
Hausgemachtes Gebäck
In unserer brandneuen Konditorei kreieren wir täglich unsere Desserts und Gebäcke, darunter auch unsere Spezialität: das Macaron. Serviert in Portionen oder als Mignardise mit Tee oder Gourmetkaffee, sind unsere Rezepte sorgfältig zusammengestellt, um Ihnen am Ende Ihrer Mahlzeit einen wahren Gourmet-Genuss zu bieten.