Mamma Mia è un ristorante di specialità italiane situato nel cuore di Avenue de la Mer, a Ouistreham Riva Bella. Aperto 7 giorni su 7, il locale è il più accogliente possibile e, per quanto riguarda la cucina, troverete tutte le specialità del momento.
Antipasti, pasta fresca fatta in casa, ravioli, pizze artigianali, pesce e frutti di mare, carni.
Anche le cozze e le patatine fritte trovano posto nel menù, accompagnate da una scelta di salse.
Per dessert, concedetevi il "Tiramisù Classico" fatto in casa, che si scioglierà in bocca.
La nostra filosofia
LAVORARE CON PRODOTTI FRESCHI E DI ALTA QUALITÀ
Per offrirvi il meglio dell'Italia, abbiamo accuratamente selezionato per voi un'ampia gamma di prodotti autentici. Salumi, formaggi, oli e vini italiani. Troverete anche i nostri prodotti freschi regionali e prepariamo i nostri piatti nel rispetto della tradizione, per ricette semplici e deliziose.
Da consumare sul posto o da asporto.
Pizze artigianali
IL NOSTRO IMPASTO PER LA PIZZA È FATTO IN CASA
Competenza
I nostri pizzaioli padroneggiano l'arte di preparare ogni giorno l'impasto della pizza a mano. Per un impasto più saporito, croccante e digeribile, le proporzioni, la miscelazione delle materie prime e i tempi di riposo per la lievitazione vengono regolati con precisione in base alla temperatura e all'umidità dell'ambiente. Prepariamo tutte le nostre pizze fresche al momento, con un sapore garantito.
Pasta fresca fatta in casa
CON UOVA BIOLOGICHE DA GALLINE ALLEVATE ALL'APERTO
Valori
Con il desiderio di servire al meglio i nostri clienti, tutta la nostra pasta fresca è prodotta internamente, nel nostro laboratorio. Un mix ricercato per un giusto equilibrio tra farina di grano tenero italiano, accuratamente selezionata per le sue proprietà digestive e gustative, e uova fresche, biologiche, di fattoria normanna, provenienti da galline allevate all'aperto.
Dolci e dessert fatti in casa
CON UOVA BIOLOGICHE DA GALLINE ALLEVATE ALL'APERTO
Pasticceria fatta in casa
È nel nostro nuovissimo laboratorio di pasticceria che ogni giorno prepariamo i nostri dessert e pasticcini, tra cui la nostra specialità: il Macaron. Serviti in porzioni o come mignardise con tè o caffè gourmet, le nostre ricette sono accuratamente studiate per offrirvi un vero piacere gourmet a fine pasto.