RÉSERVATION

02 31 96 48 89

Ouvert tous les jours,
en service continu
de 12h00  à 22h00
RÈGLEMENT
Carte Bancaire  /Espèce
Ticket Restaurant Chèque Vacance

Spécialités Italiennes

Pizzas Artisanales

Pâtes Fraîches Maison

Sur Place ou à Emporter

Service en salle, en Terrasse, sous la Pergola

Salle privatisable à l'Étage

Salons Privatisables à l'Étage

Tous nos produits sont

cuits et préparés maison

CONTACT

 

 

MAMMA MIA - RESTAURANT

mammamia14150@gmail.com

63 Avenue de la mer

Ouistreham - Riva Bella

LA TEAM

 

Notre équipe a été formée à l'école de cuisine Italienne de Paris et la mise en place de la nouvelle structure a été gérée par le chef Italien Ivano LA CORTÉ, afin de ne rien laisser au hasard. 

RESERVATIONS

 

Tèl :  02 31 96 48 89
Email:  mammamia14150@gmail.com

HEURES D'OUVERTURE

 

Ouvert tous les jours, en service continu de 12h à 22h

Anthony QUETEL.​  - CHEF CUISINIER

 

Diplômé en hôtellerie-restauration, formé dans plusieurs restaurants étoilés par les chefs Anthony CAILLOT, Olivier BARBARIN, Eric PROVOST.

 

Ancien cuisinier de la Brasserie de la Mer, Anthony a perfectionné son art en s'affirmant sous de grandes enseignes, notamment au restaurant l'ETRIER au Royal BARRIÈRE à Deauville.

 

Second de cuisine chez l'Oncle SCOTT et commis pendant le concours du meilleur ouvrier de France.

Julien JUAN​ - SECOND de Cuisine

 

Fils d'un père cuisinier.

Diplômé en hôtellerie-restauration, formé par le chef Mr GUILLEMIN du restaurant La Valise Gourmande pour l'obtention de son brevet professionnel.

 

Pâtissier diplômé de l'école TECOMAH à Paris.

 

Passionné de gastronomie, Julien participera prochainement à plusieurs concours régionaux et nationaux  

Fabien PINAULT - CHEF PIZZAÏOLO

 

Près de vingt ans d'expérience.

Maître pizzaïolo en 1993 à Dol de Bretagne.

Formé par Mr Romain MARIE, maître artisan pizzaïolo à JULOUVILLE.

Fabien a participé aux championnat du monde de pizzaïolo avec une pizza "Boudin et compote de pomme".

Kévin PARIS - Responsable de Salle

Marjorie PERRIN - Barmaid