À la Carte
Antipasti
Servi de 12h à 14h30 et 19h à 21h30
CHARCUTERIE ITALIENNE Salame spianata piccante, salame Milano, prosciutto di Parma DOP, coppa.
FROMAGES ITALIENS Taleggio, gorgonzola, scamorza fumée et parmesan.
MIXTE Charcuteries et fromages Italiens.
LÉGUMES GRILLÉS, MARINÉS Aubergines, courgettes, tomates séchées, artichauts, poivrons.
FOCACCIA DI MAMMA Pâte à pizza, tomates séchées, olives, parmesan, origan.
Les Entrées
TOMATES MOZZARELLA AU PESTO
TIRAMISU SAUMON CREVETTES Blinis recouvert d'une crème fouettée au citron et basilic, saumon frais et crevettes roses.
ASSIETTE DE 12 CREVETTES ROSES
SAUTÉ DE PALOURDES ET DE MOULES Cuisiné au Pesto, tomates séchées, servi chaud.
TOMATE BURRATA FIGUES Tomates, Mozzarella au cœur crémeux, figues confites, thym, miel.
ASSORTIMENT DE LA MER 3 huîtres, 6 crevettes roses, et saumon fumé.
6 huîtres : 12,90 € 9 huîtres : 15,90 € 12 huîtres : 18,90 €
Pâtes Fraîches Maison
MACCHERONI COPPA FROMAGES Pâtes courtes à la crème, gorgonzola, taleggio, parmesan et coppa.
MACCHERONI ALL'AMATRICIANA Pâtes courtes à la tomate pimentée et pancetta(lard) et salame spianata piccante(type chorizo).
CARBO MAMMA Tagliatelles la crème et Pancetta(lard).
MACCHERONI 3 FROMAGES Maccheroni à la crème, gorgonzola, taleggio et parmesan.
TAGLIATELLES ST JACQUES Tagliatelles à la Saint Jacques et sauce à la crème d'ail et persil.
LASAGNA ALLA BOLOGNESE Au bœuf haché maison, tomates cuisinées et béchamel.
SAUMON CHÈVRE ÉPINARD Crème, saumon, chèvre, épinards et Parmesan.
ASSIETTE DE JEUNES POUSSES
Aroma di Tartufo
PIZZA TARTUFO Crème aroma del tartufo, mozzarella, champignons, pommes de terre , coppa.
MALFATTI TRUFFE Raviolis à la truffe sauce crème à l’arôme truffe d’été.
FAUX FILET TARTUFO Cœur de faux filet de bœuf (race Normande), jus de viande parfumé à la truffe d’été avec frites.
Insalata / Salades
BURRATA Mozzarella au cœur crémeux et jambon de Parme, sur lit de jeunes pouces, pesto à l'ail et tomates
CAÉSAR Mélange de jeunes pousses, poulet mariné au citron, amandes, jambon de Parme, sauce Caesar, le tout parsemé de parmesan.
VEGGY Mélange de jeunes pousses, légumes grillés et marinés, tomates séchées et mozzarella.
NOVEGESE Burrata, saumon fumé, crevettes roses, sur lit de jeunes pousses, pesto et tomates séchées.
Les Moules Frites
À LA MAMMA RINIÈRE Persil, oignons rouges, poireaux.
À LA CRÈME
À LA CARBONARA Crème, pancetta (lard).
À LA CRÈME CITRON, BASILIC
3 FROMAGES Crème de gorgonzola, taleggio et parmesan.
À LA CRÈME AIL PERSIL
À LA FORESTIÈRE Crème, champignons et marsala (vin cuit).
Pesce / Poissons
SAUMON CRÈME CITRON, BASILIC Saumon cuit vapeur à la crème citron, basilic avec sa poêlée de légumes.
DORADE ROYALE Filet de dorade royale, sauce crème d'ail et persil avec sa poêlée de légumes.
MIJOTÉ DE ST JACQUES St Jaques à la crème, ail, persil et ses petits légumes mijotés au four.
Les Spécialités
LINGUINI ALLA VONGOLE Pâtes longues aux palourdes, ail, persil, et tomates séchées.
BAR À L'ITALIENNE Filet de bar accompagné de pâtes longues aux palourdes, ail, persil et tomates séchées.
TAGLIATELLES AUX DEUX SAUMONS Pâtes longues et plates à la crème citron basilic. Saumon frais et saumon fumé.
MOULES 3 SAVEURS Moules servies avec trois sauces au choix: Crème, carbonara, citron basilic, 3 fromages, ail et persil, forestière.
Carne / Viandes
ESCALOPE SICILIENNE Escalope de veau, crème fraîche et champignons, arrosée de marsala(vin cuit), servie avec frites.
ESCALOPE AL FORNO Escalope de veau et jambon de Parme, gratinée au four, accompagnée de pates longues, sauce fromages Italiens.
LA FAMEUSE MILANAISE Fine escalope de veau panée à la chapelure, accompagnée de pâtes longues à la tomate.
Les Pizzas Artisanales
Les Classiques
MARGHERITA Sauce tomate, mozzarella, olives, origan.
REINE Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons de Paris, origan.
4 FROMAGES Crème, Mozzarella, gorgonzola, taleggio, scarmorza fumée.
LA SEGUIN Crème, chèvre, miel, poulet mariné, mozzarella, poivrons, origan.
LA PAYSANNE Crème, mozzarella, jambon blanc, camembert, pomme de terre, origan.
Les Sorties du Four
LA PIQUANTE Sauce tomate, poivron, mozzarella, oignon rouge, salame spianata piccante (type chorizo), merguez, artichaut.
L'ITALIENNE Crème, mozzarella, gorgonzola, taleggio, scarmoza fumée, jambon de Parme.
LA NORMANDE Crème, mozzarella, oignon rouge, camembert, andouille de Vire, pommes de terre, pommes.
LA MAMMA MIA Sauce tomate, mozzarella, viande hachée maison, merguez, salame spianata piccante (type chorizo).
Les Spéciales
LA CURRY Crème de curry, mozzarella, poulet mariné, origan, tomates séchées, poivron, oignons rouges.
LA VÉGÉTARIENNE Sauce tomate, mozzarella, oignons rouges, poireaux, tomates séchées, champignons, artichauts, poivrons.
LA BARBECUE Sauce tomate, mozzarella, tomates séchées, viandes hachée maison, oignon rouge, guanciale(lard), origan.
LA MONTAGNARDE Crème, mozzarella, oignon rouge, guanciale (lard), pomme de terre, scarmorza fumée.
Côté Mer
LA NAPOLITAINE Sauce tomate, mozzarella, poivrons, anchois, câpres, olives.
LA NORDIQUE Crème, mozzarella, saumon fumé, courgettes, tomates séchées, citron, origan.
LA RIVA BELLA Crème, mozzarella, noix de St Jacques, poireaux, tomates séchées, citron, parmesan.
Les Calzones
LA CLASSICO Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons de Paris, crème, œuf, parmesan, origan, jeunes pousses
LA DÉLICE NORMAND Crème, mozzarella, pommes de terre, camembert, œuf, andouille de Vire, pommes, origan, jeunes pousses.
LA PATRON Sauce tomate, mozzarella, taleggio, jambon blanc, œuf, merguez, guanciale (lard), jeunes pousses.
Les Desserts Maison
TIRAMISU Café, amaretto
FROMAGE BLANC «Miel, amandes» ou «Confiture fruits rouges»
VERRINE CRUMBLE CITRON MERINGUÉ
PANNA COTTA «Confiture de fruits rouges» ou «Coulis caramel au beurre salé»
MOUSSE AU CHOCOLAT
AFFOGATO AL CAFFÉ 2 boules de glace vanille, amarreto, arrosées d'un expresso.
AFFOGATO GOURMAND 2 boules de glace vanille, amarreto, amandes, chantilly, arrosées d'un expresso.
Les Crêpes Classiques
SUCRE
LIMONCELLO
CONFITURE FRUITS ROUGES
CARAMEL AU BEURRE SALÉ
NUTELLA ®
Les Crêpes Spéciales
DOUBLE CARAMEL Coulis et glace caramel au beurre salé, chantilly
SUPER MAMMA Nutella ® ou Chocolat, chantilly, glace vanille
SUPER PAPA Bannane, Chocolat ou Nutella ®, glace vanille, chantilly.
KINDER Nutella®, Kinder Bueno, Schoko Bons, chantilly.
Les Pizzas Desserts Servi de 12h à 14h30 et de 19h à 21h30
PIZZA NUTELLA Pizza façon Calzone avec Nutella ®, chantilly
PIZZA FAÇON TATIN Base crème, pommes, caramel beurre salé, amandes, glace vanille.
PIZZA BANANA NUTELLA Façon calzone avec banane, Nutella ®, chantilly.
Les Coupes Glacées
Les Coupes Classiques
DAME BLANCHE 3 boules vanille, coulis de chocolat, chantilly.
BANANA SPLIT Glace vanille, chocolat, fraise, banane, coulis de chocolat, chantilly.
LIÉGEOIS 2 boules chocolat ou caramel ou café, 1 boule vanille, coulis de chocolat ou caramel ou café, chantilly.
NOUGAT GLACÉ 2 boules nougat, éclats de pistache, coulis caramel au beurre salé, chantilly.
Les Coupes Digestives
COLONEL 2 boules citron, Limoncello ou Vodka (4cl).
AFTER EIGHT 2 boules menthe + Get 27 (4cl).
TROU NORMAND 2 boules pomme + rhum pomme cannelle ou Calvados (4cl).
DUO DIGESTIF 1 boule pomme + Rhum pomme cannelle (2cl). 1 boule citron + Limoncello (2cl).
Les Coupes Gourmandes
KINDER BUENO GLACÉ 2 boules de vanille, coulis de Nutella, et caramel au beurre salé, chantilly et kinder bueno.
KIT-KAT GLACÉ 2 Boules vanille, coulis de Nutella, chantilly, Kit-kat.
SNICKERS GLACÉ 1 boule vanille, 1 boule caramel, coulis de caramel au beurre salé, chantilly, Snickers.
MIA BANANA 1 boule vanille, 1 boule caramel, banane, coulis caramel au beurre salé chantilly.
Les Spéciales
FORÊT NOIRE 1 boule chocolat, 1 boule vanille, cerise amarena, coulis de chocolat, chantilly.
AMARENA 2 boules vanille framboise meringuée, cerise amarena, chantilly.
COCO BANANE 1 boule noix de coco, 1 boule chocolat, banane fruit, coulis de chocolat, chantilly.
TUTTI FRUTI Citron, abricot, pomme, cerise amarena, chantilly.
Les Coupes au Choix
1 BOULE Parfum Vanille, Chocolat, Fraise, Citron, Pistache, Caramel, Café, Menthe Chocolat, Abricot, Pomme, Nougat Noix de coco, Vanille framboise meringue.
2 BOULES Parfums: Vanille, Chocolat, Fraise, Citron, Pistache, Caramel, Café, Menthe Chocolat, Abricot, Pomme, Nougat Noix de coco, Vanille framboise meringue.
3 BOULES Parfums: Vanille, Chocolat, Fraise, Citron, Pistache, Caramel, Café, Menthe Chocolat, Abricot, Pomme, Nougat Noix de coco, Vanille framboise meringue.
1 NAPPAGE Nutella, chantilly, caramel au beurre salé, coulis de chocolat.
Les Boissons Chaudes Gourmandes
MIA COOKIES Café ou chocolat Sirop choco cookies Chantilly Cookies Milka Coulis de Nutella ®
MIA KINDER Café ou chocolat, Sirop de noisette Chantilly Kinder Bueno Coulis de Nutella ®
MIA SCHOKO BONS Café ou chocolat Sirop crème brûlée Chantilly Schoko Bons Coulis de Nutella ®