Les Saveurs de l'Italie
La Promesse du Fait Maison
Le Mamma Mia est un restaurant de spécialités Italiennes, situé au cœur de l'avenue de la mer, à Ouistreham Riva Bella. Ouvert 7/7, l'endroit est chaleureux au possible et pour ce qui est de l'assiette, on y retrouve toutes les spécialités "du soleil".
Antipasti, pâtes fraîches maison, raviolis, pizzas artisanales, poissons et fruits de mer, viandes.
Les moules frites aussi ont leur place sur la carte, proposées avec une déclinaison de plusieurs sauces au choix.
Pour le dessert, laissez-vous tenter par le "Tiramisu Classico" fait maison, à fondre de plaisir.
Notre Philosophie
TRAVAILLER DES PRODUITS FRAIS DE PREMIÈRE QUALITÉ
Pour vous servir le meilleur de l'Italie, nous avons soigneusement sélectionné pour vous, toute une gamme de produits authentiques. Charcuteries, fromages, huiles, vins italiens. Nos produits frais régionaux sont également à l'honneur et nous élaborons nos plats avec respect des traditions pour des recettes simples et savoureuses.
À déguster sur place ou à emporter.
Pizzas Artisanales
NOTRE PÂTE À PIZZA EST FAITE MAISON
Un Savoir Faire
Nos pizzaïolos ont l'art et la manière de préparer chaque jour une pâte à pizza, pétrie à la main. Pour une pâte plus savoureuse, croustillante et digeste, les dosages, l'assemblage des matières premières ainsi que les temps de repos pour la levée, sont ajustés avec précision selon la température ambiante et le taux d'humidité. Nous préparons toutes nos pizzas à la commande, saveurs garanties.
Pâtes Fraîches Maison
AUX ŒUFS FERMIERS BIO
Des Valeurs
Avec la volonté de servir le meilleur à nos clients, toutes nos pâtes fraîches sont faites chez nous, dans notre laboratoire. Un mélange recherché pour un bon équilibre entre, la farine Italienne de blé tendre, soigneusement sélectionnée pour ses propriétés à la fois digestives et gustatives et des œufs frais, BIO fermiers Normands, de poules élevées en plein air.
Pâtisserie et Dessert Maison
AUX ŒUFS FERMIERS BIO
Pâtisseries Maison
C'est dans notre tout nouvel atelier à pâtisserie que nous concoctons chaque jour, nos desserts et nos pâtisseries, entre autres, notre spécialité : Le Macaron. Servies en parts portions ou en mignardises version thé ou café gourmand, des recettes soigneusement pensées pour vous offrir en fin de repas, un véritable plaisir gourmand.
